ean-François PERRIN, ancien des restaurants Lameloise, Roucou, Rostant, Taillevent, Lucas Carton (Allegrier), ancien sommelier de la restauration française est également l'auteur de "La Bourgogne du Père Jean" et d'une méthode de classement pour la Bourgogne viticole appuyée par un indice prenant en compte 103 facteurs conditionnant la réussite des crus bourguignons. onseiller oenologue de grande expérience, il se propose de vous faire connaître des vins de qualité, sains et parfaitement vinifiés. l met à votre service ses qualités de dégustateur pour vous trouver les bourgognes de viticulteurs TOUTES APPELLATIONS (vins de vignerons) que vous souhaitez vous procurer et vous prie de bien vouloir croire en son très sérieux dévouement. "lors n'hésitez pas à voyager à travers le site du Père Jean pour découvrir les différentes caves, crus et appellations qui vous sont proposées et, si vous êtes viticulteur, rejoignez le Père Jean sur ce site. onne dégustation !

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